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2024-06-03
煤气烧饼炉子能不能改烧木炭烧饼烤炉
今天有个做烧饼的老板问我，我前年买的烧煤气烧饼炉子，能不能改成木炭烧饼炉，我当时的的回答是不能改。 他说我们本地做炉子的说可以改，别人可以改你为什么不能改，不能改就不要放在网上卖了，就不用卖了，数落了我好长时间。...
2024-05-25
烧饼烤炉新炉烤炉的时候为什么不能盖炉子
很多客户问我，新的烧饼烤炉为什么要烤24小时，还不能盖炉盖为什么，什么原因不能盖炉盖。盖炉盖对烧饼烤炉有什么不好？...
2023-07-31
梅干菜烧饼炉里面的炉缸坏了有什么好方法修补
刘师傅问：我的梅干菜烧饼炉用了一年多了，外面的不锈钢都是好好的，就是里面的炉缸有裂纹了，我还想在用一段时间，有没有什么好方法修补下，可以继续用。首...
2023-07-21
不锈钢煤气烧饼炉外面的不锈钢多厚是不是烧燃气的
首先你可能不知道2个厚的不锈钢有多厚，是个什么概念你自己心里都没有数。这里跟大家说下，2个厚的不锈钢，在我们行业认知的就是 2 毫米，那两个厚的是多厚呢？现实生活中我们经常看到的，就是 1 元硬币，差不多就是两个毫米这样，可以参考下。...
2023-06-06
烧饼炉子里面的油烟怎么处理 有时候还会起火怎么解决
上次视频说了，烧饼炉子里面冒烟，烟太多是怎么回事，是不是烧饼烤炉的问题，是什么原因造成冒烟的。这次我们讲下怎么解决冒烟的问题，梅干菜烧饼炉子里面有时候还会起火怎么处理。首先炉子里面冒烟起火，主要的原因是油太多了，特别是衢州烧饼，福建光饼，上饶小肉饼，还有很多地方的肉饼，里面的肉都是特别多的，里面的肉多，高温一烤自然而然......
2023-05-27
烧饼烤炉贴不住饼总是掉饼怎么解决 什么原因
最近很多人问我，为什么我的烧饼贴不上去，要不就是贴上去了一会就往下掉，是什么原因，是不是炉子的原因。 关于这个问题我前面我讲过很多次，今天在讲下烧饼为什么贴不住，贴上去了一会就掉下来了是什么问题怎么解决。...
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